高野山の精進料理の主役のひとつ、絶品ごま豆腐！
ごまの皮を丁寧に取り除き、丹念に擦り潰す。
とても手間の掛かることから修行の一環にも数えられる高野山伝統のごま豆腐。
厳選した白胡麻のエキスを丹念に搾り上げ、葛などを加えなめらかで モッチリとした口当たりに仕上がっています。
なめらかな口当たりをご賞味ください。
※好評に付き、メーカー様特製のタレ付きにグレードアップしました！是非、ご賞味下さい！
大覚総本舗 ごま豆腐（たれ付き）
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SKU： AT053
¥285価格
消費税込み
□原材料
胡麻（ホンジュラス）、本葛粉、澱粉／増粘剤（加エデンプン）
□サイズ
14.5 x 5.5 x 2.5 cm
□容量
120g
□特徴
・卵1個分と同程度の低エネルギーで、一般的なごま豆腐に比べ鉄分、亜鉛が豊富です。
・鉄分、亜鉛は、女性やご年配者に不足しがちな栄養素で、鉄欠乏性貧血の予防におすすめです。
・脂質は、コレステロールは0mgで、オリーブ油と同じLDL-コレステロールを下げる働きがあると言われているオレイン酸や、体内で合成できない必須脂肪酸であるリノール酸が主体です。
・セサミンは、ゴマに多い抗酸化成分で、肝機能を高める効果、コレステロール値を下げる効果、高血圧を予防する効果、ガンを予防および抑制する効果があると言われています。□その他
たれ付き
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